Le patatine senza olio sono davvero semplici da preparare e sono a dir poco gustose: a differenza di quelle in busta del supermercato!
IL patatine fritteo più semplicemente le classiche patatine imbustate uno spuntino molto amato da adulti e bambini. Sono ottimi infatti per uno spuntino o magari da mangiare durante un aperitivo tra amici o anche davanti ad un bel film.
Tuttavia, le patatine non sono lo spuntino ideale per chi è a dieta e vuole mangiare sano. Infatti solitamente le patatine in busta che troviamo in qualsiasi supermercato o bar ne sono preparate davvero tante olio e sono fritti. Insomma, non è affatto uno spuntino sano e leggero.
Non tutti però sanno che è possibile prepararlo in casa patatine senza olio. In effetti, questi chip sono la versione leggero e non fritto delle patatine tradizionali. D’altro canto, però, nonostante non siano fritte e la ricetta non preveda l’uso dell’olio, queste patatine Sono Molto bene.
Infatti non vi mancheranno di certo le classiche patatine! Anzi, saranno ancora più gustosi. Ma attenzione: un chip tira l’altro. Inoltre, lo sono molto facile da preparare e in un batter d’occhio avremo creato patatine leggere e senza olio. Avremo solo bisogno di loro due ingredienti e alla fine queste patatine fatte in casa lo saranno ancora meglio degli originali!
Patatine senza olio: ingredienti per 1-2 persone
- 250-300 grammi di patate;
- vendita.
Procedura
Per preparare le patatine fritte senza olio fatte in casa dobbiamo innanzitutto prendere le patate, lavateli, puliteli e sbucciateli. Successivamente, tagliamo le patate con rondelle. L’importante è che le patatine non sono troppo spessi. Se abbiamo un’affettatrice in casa il risultato sarà ancora più preciso. Successivamente, tagliate le patate sottilmente.
A questo punto passiamo alla cottura delle nostre deliziose patatine. Quindi possiamo cucinare patatine fatte in casa senza olio In friggitrice ad aria o in alternativa nel forno. Infatti, come già accennato prima, le patatine non verranno fritte affatto. Insomma, anche chi è a dieta potrà mangiarlo come spuntino.
A questo proposito, se disponiamo di una friggitrice ad aria, mettiamo le patatine nel cestello della friggitrice e le cuociamo a temperatura ambiente 200º per circa venti minutiricordatevi però di controllare la cottura delle patatine ogni 5 minuti. Alla fine dovranno risultare dorati. Invece, per la cottura al forno, cuciniamo a 200º per mezz’ora. Infine, a cottura ultimata, tiriamo fuori le patatine e le condiamo con un pizzico di sale. Le patatine senza olio fatte in casa saranno a dir poco croccanti e gustose!